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夏季饮食有讲究，“3多吃，4不吃”，滋补去暑气，安稳过苦夏
来源: 文淇小厨房      时间：2023-05-25 18:22:39

夏季饮食有讲究，“3多吃，4不吃”，滋补去暑气，安稳过苦夏

夏天在饮食上，要讲究起来，毕竟天热了身体的机能，跟其他季节相比，会下降许多。像大鱼大肉，荤腥之类的，我建议还是少吃，凉面、凉皮一类的，倒是可以适当多吃点，清爽解腻。


(资料图片)

夏季饮食有讲究，什么该吃什么不该吃，自己心里要清楚。“3多吃，4不吃”，这种饮食习惯推荐给大家，滋补养生，去暑气，健康饮食安稳过夏。

3多吃

一、多吃新鲜蔬果

夏季的新鲜蔬菜水果，可谓是种类繁多，像豆角、茄子、西红柿、黄瓜、杏子、樱桃、蓝莓等等，都值得多吃，富含维生素C、膳食纤维等。

【西红柿炒鸡蛋】

食材：西红柿、鸡蛋、葱花、盐、白糖、鸡精

西红柿切块，鸡蛋打散，葱花切好，锅子中倒油，加上蛋液炒熟后盛出来。之后重新起锅，放入西红柿翻炒，炒出汤汁以后，重新倒上鸡蛋，然后用盐、白糖、鸡精调味，出锅之前撒上葱花即可。

二、多吃高钾食物

夏天出汗多，钾元素的流失，也是很严重的，容易导致没精神，这时候多吃些含钾量高的食物，对身体好。

【凉拌海带丝】

食材：海带丝、香菜、葱蒜、生抽、陈醋、小米椒、芝麻香油、食用油

海带切丝后洗净，放在锅中煮熟，盛在盘里备用，葱蒜、小米椒切好后，倒在海带中，然后浇上热油。之后用生抽、陈醋、芝麻香油调味，然后撒上香菜，充分搅拌均匀，就可以开吃啦。

三、多吃高蛋白食物

夏季天气炎热，人们不爱吃饭，所以免疫力容易下降，这个时候多吃些高蛋白食物，能够增强体质。

【水煮鸡蛋】

食材：鸡蛋、盐、白醋、清水

鸡蛋用钢丝球刷洗干净，放到锅子中，加上适量的清水，再来点盐和白醋，可以加速蛋壳软化。开火开始煮鸡蛋，大火烧开后，再改为中小火，煮上8分钟这样，就可以捞出来过凉水了，剥皮开吃。

4不吃

一、不吃过凉食物

虽说夏天很热，但是也不要贪凉，冷饮、冷食、冰西瓜等等，建议少吃或者不吃，容易引起肠胃不适。

二、不吃过于油腻的

太油腻的东西，大鱼大肉之类的，夏天也建议少吃，因为身体不易消化，肠胃可能会不太舒服。

三、不吃腌菜

腌制的咸菜，我也不推荐大家多吃的，因为没什么营养，并且其中大量的硝酸盐、亚硝酸盐等，虽说很好吃，但是对身体并不好。

四、不要过快吃饭

吃饭的时候，不要贪图快速，很多人会吃得特别快，这样是不利于消化的，这一点也不推荐。

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